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有机认证

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有机认证

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模板介绍

生态友好和环境友好技术为主要特征的有机农业,已经被很多国家作为解决食品安全、保护生物多样性、进行可持续发展等一系列问题的一条可实践途径

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有机认证

生态友好和环境友好技术为主要特征的有机农业,已经被很多国家作为解决食品安全、保护生物多样性、 进行可持续发展等一系列问题的一条可实践途径。以有机农业方式生产的安全、优质、环保的有机食品和 其它有机产品,越来越受到各国消费者的欢迎。为推动和加快我国有机产业的发展,保证有机产品生产和 加工的质量,满足国内外市场对有机产品日益增长的需求,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和 农业废弃物对环境的污染,促进社会、经济和环境的持续发展,中国认证机构国家认可委员会(CNAB), 根据联合国食品法典委员会(CAC)《有机食品生产、加工、标识及销售指南》(GL32-1999,Rev.1-2001)和 国际有机农业运动联合会(IFOAM)有机生产和加工的基本规范并参照欧盟有机农业生产规定(EEC No. 2092/91)以及其它国家(德国、瑞典、英国、美国、澳大利亚、新西兰、日本等)有机农业协会和 组织的标准和规定,结合我国农业生产和食品行业的有关标准,制定《有机产品生产和加工认证规范》。

该规范是对有机生产、加工和贸易的基本要求,申请有机产品认证者应保证执行本规范并接受认证检查。 认证机构根据审查报告的情况,给符合标准的农场、加工厂和贸易单位颁发有机认证证书, 并授权他们在有机产品上使用有机认证标志。申请有机认证的产品必须接受认证机构对其整个生产过程的有机认证检查,认证过程持续到其产品完成最终包装或标识。

《OFDC有机认证标准》

《有机产品生产和加工认证规范》范适用于下列产品
(1)未加工的农作物产品;畜禽以及未加工的畜禽产品
(2)用于人类消费的农作物、畜禽的加工产品
(3)饲料、配合饲料以及饲料原料
(4)水产养殖及其产品
(5)纺织品
(6)肥料和植物保护产品
(7)蜜蜂和蜂产品
(8)野生植物产品
必须接受有机认证检查的活动主要包括
(1)农业生产(在农业生产基地进行的生产活动,包括植物生产和畜禽养殖)
(2)水产养殖
(3)配制或加工(保存和/或加工农产品的操作,含屠宰和切割畜禽产品)
(4)包装
(5)标识(包装、文件、说明、标签上的任何与有机认证有关的文字、商标商品名称、图形或符号)
(6)产品贮藏(最终包装的产品除外)
(7)产品贸易

有机产品认证流程

  • 1申请

    申请人向分中心提出正式申请,领取《有机食品认证申请表》和交纳申请费。

    申请人填写《有机食品认证申请表》,同时领取《有机食品认证调查表》和《有机食品认证书面资料清单》等文件。

    分中心要求申请人按本标准 4 的要求,建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

  • 2预审并制定初步的检查计划

    分中心对申请人预审。预审合格,分中心将有关材料拷贝给认证中心。

    认证中心根据分中心提供的项目情况,估算检查时间(一般需要2次检查:生产过程一次、 加工一次)。

    认证中心根据检查时间和认证收费管理细则,制定初步检查计划和估算认证费用。

    认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。

  • 3签订有机食品认证检查合同

    申请人确认《受理通知书》后,与认证中心签订《检查合同》。

    根据《检查合同》的要求,申请人交纳相关费用的 50% ,以保证认证前期工作的正常开展。

    申请人委派内部检查员(生产、加工各1人)配合认证工作,并进一步准备相关材料。

    所有材料均使用书面文件和电子文件各一份,拷贝给分中心。

  • 4审查

    分中心对申请人及其材料进行综合审查。

    分中心将审核意见和申请人的全部材料拷贝给认证中心。

    认证中心审查并做出“何时”进行检查的决定。

    当审查不合格,认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。

  • 5实地检查评估

    全部材料审查合格以后,认证中心派出有资质的检查员

    检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料,依据本准则的要求,对申请人的 质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。

    必要时,检查员需对土壤、产品抽样,由申请人将样品送指定的质检机构检测。

  • 6编写检查报告

    检查员完成检查后,按认证中心要求编写检查报告。

    检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证中心。

  • 7综合审查评估意见

    认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检 查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估,编制颁证评估表

    提出评估意见并报技术委员会审议。

  • 8认证决定人员/技术委员会决议

    认证决定人员对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查,做出 同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。

    当申请项目较为复杂(如养殖、渔业、加工等项目)时,或在一段时间内(如6个月), 召开技术委员会工作会议,对相应项目作出认证决定:

    认证决定人员/技术委员会成员与申请人如有直接或间接经济利益关系,应回避。

    同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准,颁发有机食品证书。

    有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准,但某些方面尚需改进,在申请人书面承诺按要求进行改进以后,亦可颁发有机食品证书。

    有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上,并继续实施有机转换计划,颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品,按照有机方式加工,可作为有机转换产品,即“转换期有机食品”销售。

    拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求,技术委员会拒绝颁证,并说明理由。

  • 9有机食品标志的使用

    根据证书和《有机食品标志使用管理规则》的要求,签订《有机食品标志使用许可合同》,并办理有机食品商标的使用手续